AKTUALITY

Otevíráme nutriční poradny pro osobní návštěvy

24.05.2021

Jsme moc rádi, že můžeme od 1. 6. opět otevřít naše nutriční poradny. Můžete si objednávat termíny :-)
číst dále »

Chcete se dostat do formy? Sledujte Báru Mottlovou na Óčku.

24.05.2021

Léto už se blíží - poku Vám svaly ochably a místo pekáče buchet máte na břiše jeden pořádně nakynutý bochánek, je nejvyšší čas s tím něco udělat. Podpořili jsme krabičkami pořad Formujte se s Mottlicí! na Óčku...
číst dále »

Velikonoční provoz

31.03.2021

Rádi bychom Vás informovali, že na Velký pátek 2. 4. 2021 a Velikonoční pondělí 5. 4. 2021 nevaříme. Na úterý 6. 4. jídlo dovezeme v běžném termínu. Přejeme krásné Velikonoce.
číst dále »

další aktuality »

Právě se nacházíte: Úvodní strana / Blog

Chia semínka: vyzkoušejte zázračnou potravinu indiánských běžců  

Chia semínka: vyzkoušejte zázračnou potravinu indiánských běžců 13.03.2014
Zdroj energie při náročném fyzickém výkonu, podpora imunity i správná funkce orgánů ledvin nebo játer. Ale také přírodní zdroj mastných kyselin, vitamínů a látek pozitivně ovlivňujících hladinu cholesterolu, krevní tlak i procesy hojení.

To všechno jsou semínka šalvěje španělské neboli semínka chia (čia).

Už staří Aztékové...

Jako v mnoha jiných případech, i tentokrát aktuální popularita semínek chia jen oprašuje dávno zapomenuté znalosti kultur a civilizací, které dokázaly žít v lepším souladu s tím, co nám příroda dala. Semínka chia tvořila spolu třeba s kukuřicí a fazolemi základ potravy indiánských kmenů Latinské Ameriky - bájných Aztéků a Máyů. 

Jako součást nápojů, jako olej, rozemletá na mouku nebo ve směsi s obilninami byla pro svou vydatnost a nenáročnou přípravu oblíbenou stravou nejen bojovníků, ale hlavně indiánských poslů. Právě díky semínkům chia  je jejich schopnost rychle překonávat dlouhé vzdálenosti dodnes legendární. Prostě nejen obtížný způsob pěstění byl důvodem, že chia semínka byla u Indiánů velmi ceněná.

Jak vám pomůže 1 lžička denně?

A není důvod se jim vyhýbat ani dnes! Semínka skvěle vážou vodu, takže umějí mnohonásobně zvětšit svůj objem (více jak 10x). Vzniklá kaše - gel  pak pro vás bude při každé zvýšené námaze výborným prostředkem pro hydrataci organismu. Vašemu tělu dodá taky potřebné proteiny, vápník v přírodní formě nebo vlákniny. A hlavně esenciální kyseliny (jsou prevencí vzniku cévních onemocnění), které si lidské tělo neumí samo vytvořit

Dokáže vám pozitivně ovlivnit i hladinu krevního cukru, což je důležité zejména pro diabetiky - energie přijatá z potravin se uvolňuje postupně. Ti, kdo kvůli cukrovce musejí upravit svůj jídelníček, tedy nedostávají rychle hlad.

Pro koho se chia semínka hodí?


  • Rekreační běžce
  • Při hubnutí
  • Vegetariány
  • Všechny, které čeká náročný fyzický výkon
  • Diabetiky - cukrovkáře
  • Každého s redukční dietou
  • Příznivce raw kuchyně
  • Milovníky sytých a zdravých snídaní

Sháníte tip na snadný na recept s chia semínky?

Semínka se dají přidat do tvarohu, ovesných kaší, nebo jogurtů. Skvěle se hodí do rozmixovaného ovoce – do banánů, kiwi nebo manga. Vyrobte si doma chia puding – jeho základem je kromě semínek nějaká pojící tekutina – jogurt nebo mléko. Protože samotná semínka jsou bez chuti, dochuťte si je medem, ovocným sirupem nebo namixovaným ovocem!

Použité obrázky: jules:stonesoup (flickr), Pancrat (wikimedia)


« zpět na seznam

Objednejte si online

OBJEDNAT

Ukázka jídel

Zasílání novinek

Chcete být infomováni akcích a novinkách?
Abychom Vám mohli newsletter zasílat, potřebujeme
váš souhlas se zpracováním osobních údajů (zde
pouze e-mailová adresa). Souhlas udělíte vložením
e-mailu a kliknutím na tlačítko.
Všechny detaily i vaše práva zde.

Oblasti rozvozu jídla:

  • Jihlava
  • Karlovy Vary
  • Karviná
  • Klatovy
  • Kolín
  • Kuřim
  • Kutná Hora
  • Kroměřiž
  • Kyjov
  • Liberec
  • Litomyšl
  • Luhačovice
  • Mariánské Lázně
  • Mladá Boleslav
  • Moravská Třebová
  • Napajedla
  • Náchod
  • Nové Město nad Metují
  • Olomouc
  • Otrokovice
  • Ostrava
  • Ostrov
  • Opava
  • Pardubice
  • Plzeň
  • Polička
  • Praha
  • Prostějov
  • Přerov
  • Rohatec
  • Rožnov pod Radhoštěm
  • Rychnov nad Kněžnou
  • Rýmařov
  • Sokolov
  • Strážnice
  • Svitavy
  • Šumperk
  • Tábor
  • Tachov
  • Třebíč
  • Turnov
  • Uherské Hradiště
  • Uherský Brod
  • Valašské Meziříčí
  • Velká nad Veličkou 
  • Velké Meziříčí
  • Veselí nad Moravou
  • Vsetín
  • Zábřeh
  • Zlín

©2013 Zdravé Stravování • Všechna práva vyhrazena • Všeobecné obchodní podmínkyŘešení sporůOsobní údaje

Vytvořeno studiem Up-net Multimedia