Pro každý den s upraveným jídelníčkem

Pro sport

Speciální programy

Jaký vybrat program?

Přiobjednejte si

Pro každý den s upraveným jídelníčkem

Pro sport

Speciální programy

Jaký vybrat program?

Přiobjednejte si

Treska s pistáciovým pestem a pečenými brambory

 

Zjistit více

 
Treska s pistáciovým pestem a pečenými brambory

Treska s pistáciovým pestem a pečenými brambory

Suroviny

  • 240 g tmavé tresky
  • 240 g malých brambor
  • 20 g eidamu 30%
  • 10 g vlašských ořechů
  • 10 g pistácií
  • 8 g olivového oleje
  • 6 g čerstvé bazalky
  • 6 g nať petržele hladkolisté
  • 4 g česneku
  • 4 g kešu oříšků
  • 2 g olivového oleje
  • Cibulka sušená, bazalka sušená, kmín celý, pepř, sůl, koření na ryby

Postup

Tresku lehce okořeníme a uvaříme v páře, případně s miskou vody v troubě.

Uděláme pesto. Rozmixujeme pistácie, kešu, vlašské ořechy, čerstvou bazalku, petrželku, česnek (postupně přidávat, aby ho nebylo příliš) a najemno nastrouhaný eidam. Mixujeme dokud nejsou ořechy nahrubo nasekané, pak přidáme olivový olej, sůl a znovu lehce promixujeme.

Brambůrky vaříme 15-20 minut v páře ( nesolit), slijeme a přesypeme na plech. Uděláme marinádu z druhé části oleje, soli, pepře, sušené cibulky a bazalky a kmínu. Pořádně promícháme a polijeme marinádou brambory na plechu. Dáme péct na 180 stupňů asi 15 minut, podle typu trouby.

Pesto dáme na rybu, vedle naservírujeme opečené brambory.

 

 

Nenechte si ujít nejdůležitější
novinky o Zdravém stravování

Nebojte se, váš email rozhodně nepřehltíme.
Obvykle zasíláme dvě nejdůležitější zprávy měsíčně.

Vaše data jsou v bezpečí. Přečtěte si více o našich zásadách ochrany osobních údajů.

 

Facebook Zdravého stravováníFacebook Zdravého stravování

+420 517 070 333Po-Čt:  8:00-17:00
Pá:       8:00-16:00
Ne:       12:00-19:00 (pouze dotazy ohledně rozvozu)

info@zdravestravovani.cz


Informace o naší krabičkové dietě


Copyright ©2024 Zdravé stravování s.r.o. | Design IMPnet, realizace Reperio