Suroviny
- Losos
- Mražený hrášek
- Máta
- Máslo
- Sůl
- Pepř
Postup
Lososa nakrájíme na porce, posypeme solí, hrubě nadrceným pepřem a dáme péct na 200 °C – jakmile chytne barvu, je hotovo (to může odpovídat cca 15 min). Zmražený hrášek povolíme na páře, na pánvi rozehřejeme máslo, hrášek na něm lehce ohřejeme a část hrášku rozmačkáme, přidáváme najemno nasekanou mátu.
