Upřednostněte prosím e-mail před telefonem, kdykoliv je to možné.
číst dále »
Situace ohledně COVIDu není nejpříznivější, ale nenechme se tím zdeptat. Pohybem a posílenou imunitou můžeme zvýšit obranyschopnost našeho organismu. Ptáte se jak, když se omezují volnočasové a sportovní aktivity?
číst dále »
Potravinářský provoz Zdravého stravování standardně prochází přísnou kontrolou a řídí se systémem HACCP.
číst dále »
Až do odvolání jsme nuceni z důvodu bezpečnostních opatřeních ve vztahu k výskytu onemocnění COVID-19 na území ČR pozastavit možnost zpětného odběru krabiček. Jakmile se podaří virovou krizi zvládnout, opět tuto službu spustíme. Stejně jako vám, nám zaleží na životním prostředí a jsme přesvědčeni, že recyklace má smysl.
V případě zájmu vás může v pravidelných intervalech navštěvovat náš řidič nejenom s plnou taškou dobrot, ale také odebírající krabičky prázdné. Ty odveze k recyklaci, kde se z misek vyrobí plastový regranulát, který je určený pro průmyslovou výrobu.
Nemusíte se tedy obávat o osud vašeho-našeho plastového odpadu, neskončí ve spalovně, ale přesně tam, kde má.
Co to znamená? Pokud odebíráte a poctivě konzumujete naše celodenní menu, nevytváříte žádný potravinový odpad (nekazíte-li si to o víkendu). Plýtvání potravinami je momentálně nejvýznamnějším problémem, třeba v Evropě připadá na jednoho člověka zhruba 100 kg vyhozených potravin za rok. Snížit toto plýtvání je nyní úkolem všech domácností, ovšem vy už máte splněno, máte nulový potravinový odpad – ZERO FOOD WASTE.
Bohužel ne. Současná legislativa neumožňuje využití opakovaně použitelných obalů v pro nás realizovatelné podobě. Denně vyrábíme jídlo pro 3 000 - 4 000 klientů a není technicky možné, abychom prováděli sanitaci jídlonosičů a jejich distribuci zpět majitelům. Dozorové orgány tolerují tento systém u malých provozů a v systému, kdy si klient donese obal, do kterého se jídlo naplní. Nic z toho bohužel nejde u nás realizovat.
Nad touto možností jsme uvažovali a provedli jsme také průzkum mezi klienty. Biodegradovatelné/kompostovatelné obaly by představovaly zdražení o 300 až 500 Kč za měsíc a pro většinu našich klientů nebylo akceptovatelné. Současně tento typ obalů není možné vhodně zatavovat, neexistuje dostatek vhodných rozměrů a problematická je i samotný princip rozpadu, který funguje jen za specifických podmínek.
snídaně | Míchaná vajíčka se špenátem a žampiony, ciabatta |
svačina (dopolední) | Mátový krém, ředkvičky, minitousty |
oběd | Sekaná s červenou řepou, pažitkovým dipem a bramborovou kaší |
svačina (odpolední) | Meruňkové smoothie s arašídovým máslem |
večeře | Zeleninové kroupoto s pikantní uzeninou |
©2013 Zdravé Stravování • Všechna práva vyhrazena • Všeobecné obchodní podmínky • Řešení sporů • Osobní údaje
Vytvořeno studiem Up-net Multimedia