O programu PRO DĚTI
- vyvážený oběd splňující výživové nároky pro děti
- 3 velikostní varianty oběda dle věku (XS pro děti 7-11 let, S pro děti 12-14 let a M pro děti 15-18 let)
- 3 varianty oběda: se sníženým obsahem laktózy, bezmasá varianta a standardní oběd
- program obsahuje jen jeden chod, a to oběd
- na program nelze uplatnit výjimky
- cena oběda je uvedena bez dopravy
Suroviny
Oběd ve variantě bez laktózy je prioritně určený pro děti s intolerancí na laktózu (není však určený při alergii na bílkovinu kravského mléka) a používá suroviny v bezlaktózové variantě.
Bezmasý oběd je nutričně poskládán tak, aby kombinace zdrojů rostlinných bílkovin vytvořila jejich plnohodnotnou podobu.
Standardní varianta oběda přináší libové maso, obiloviny, luštěniny, semínka a ořechy. V jídelníčku nechybí ani sýry se sníženým obsahem tuku a další produkty, na které jsou děti při svém běžném stravování zvyklé.
Výživové okénko
Oběd je pro děti a dospívající velmi důležitý, protože poskytuje potřebnou energii pro zbytek dne, což je nezbytné pro jejich růst, vývoj i schopnost soustředit se ve škole a disponovat energií pro mimoškolní aktivity.
V ideálním případě by měl být oběd teplý, protože dokáže lépe uspokojit pocit hladu. Teplý oběd nabízí i širší paletu potravin, ze kterých může být připraven, ať už se bavíme o mase, rybách, luštěninách, obilovinách či zelenině. Oběd pro děti, stejně jako pro dospělé, musí obsahovat optimální poměr bílkovin (pro růst a regeneraci tkání), komplexní sacharidy (zdroj energie) a zdravé tuky (pro vývoj mozku a celostního zdraví). Nároky na makronutrienty a mikronutrienty pro děti a dospělé se však liší a je nutné to zohlednit.
Vynecháním hlavního jídla dne hrozí, že se nedostatek živin propíše do jejich fyzického zdraví, duševní výkonosti i celkového vývoje.
Tuňákové kuličky s rajčatovou omáčkou
Těstovinový salát se zeleninou, mini mozzarellou a semínky
Kuřecí prsa s jáhlami a pyré
Krůtí roláda plněná kapií, sýrem a žampiony, bramborová kaše
Tortilla s hovězím mase, lilkem a batáty