O programu PRO DIABETIKY
Neexistuje jedna univerzální „fixní“ dieta pro diabetiky. Každý člověk s diabetem reaguje na sacharidy odlišně a tolerance jejich množství je velmi individuální. To, co vyhovuje jednomu pacientovi, nemusí být vhodné pro jiného.
Při vybírání programu je proto důležité zohlednit typ diabetu, aktuální kompenzaci onemocnění, fyzickou aktivitu, tělesnou hmotnost, léčbu i další zdravotní faktory. Individuální přístup pomáhá lépe udržet stabilní hladinu krevního cukru a zároveň zajistit vyvážený a dlouhodobě udržitelný jídelníček.
Ideální je nastavení stravování konzultovat s ošetřujícím lékařem a nutričním terapeutem, kteří mohou doporučení přizpůsobit konkrétním potřebám každého pacienta.
Program vhodný Pro Diabetiky je speciálně navržený stravovací program pro osoby s diabetem, prediabetem nebo poruchou glukózové tolerance. Jeho cílem je stabilizace glykémie, snížení jejích výkyvů a podpora optimální tělesné hmotnosti, a to bez nutnosti výrazných dietních omezení.
Program je vhodný i při současné farmakologické léčbě diabetu nebo obezity (po konzultaci s lékařem) a je koncipován jako dlouhodobě udržitelný, biologicky i energeticky plnohodnotný jídelníček.
Jídelníček je sestavován nutričním týmem na základě doporučení odborných společností a pravidelně obměňován v dvouměsíčních cyklech. Na program nelze nastavit výjimky.
Suroviny
V programu Pro Diabetiky klademe důraz na kvalitu potravin, jejich správnou kombinaci a rovnoměrné rozložení během dne.
Můžete se těšit na:
- libové maso, ryby a kvalitní mléčné výrobky
- rostlinné i živočišné bílkoviny
- převážně celozrnné přílohy
- dostatek zeleniny a pravidelné zařazení čerstvého i mraženého ovoce
- bezmasé dny
Strava je bez přidaných cukrů (řepný cukr, med apod.). Přirozeně se vyskytující cukry jsou přijímány pouze z přirozených zdrojů, jako je ovoce.
Program lze objednat pouze jako celodenní menu. K dispozici jsou varianty s obsahem 150 g, 200 g, 250 g nebo 300 g sacharidů na den.
Výživové okénko
Základem úspěšného diabetického stravování je pravidelnost, kvalita sacharidů a jejich správné rozložení během dne. Všechna jídla včetně svačin jsou nutričně vyvážená a komplexní.
Sacharidy jsou rozděleny dle principu třetinového rozdělení v průběhu dne, což ve spojení s dostatkem vlákniny a vyváženým poměrem makroživin pomáhá ke stabilizaci glykémie.
Obecně doporučený poměr živin v programu:
- 40–50 % sacharidů (převážně komplexních),
- 25–30 % tuků,
- 20–25 % bílkovin.
Program Pro Diabetiky není krátkodobou dietou, ale plnohodnotným stravovacím režimem, který lze bez obav dodržovat dlouhodobě.
Losos v citronové omáčce, šťouchané brambory s cibulkou, meruňkový kompot
Losos v citronové omáčce, šťouchané brambory s cibulkou, meruňkový kompot
Losos v citronové omáčce, šťouchané brambory s cibulkou, meruňkový kompot
Hovězí tokáň s hráškem, zlatý kuskus
Hovězí tokáň s hráškem, zlatý kuskus
Cizrna na paprice, vejce, noky
Cizrna na paprice, vejce, noky
Cizrna na paprice, vejce, noky