Pro každý den s upraveným jídelníčkem

Pro sport

Speciální programy

Jaký vybrat program?

Přiobjednejte si

Pro každý den s upraveným jídelníčkem

Pro sport

Speciální programy

Jaký vybrat program?

Přiobjednejte si

Recepty z krabiček aneb jezte lehce, výživně a sezónně

Připravte si lehké a zdravé recepty s použitím sezónních surovin. Snadno stravitelná jídla vám dodají energii, budete se cítit lehce a připravíte je raz dva.

Zjistit více

 

Připravte si lehké a zdravé recepty s použitím sezónních surovin. Snadno stravitelná jídla vám dodají energii, budete se cítit lehce a připravíte je raz dva.

Cuketky s mátovým dipem

Suroviny

  • 140 g cukety
  • 30 g bílého selského jogurtu
    (cca 3,5 % tuku)
  • 30 g cibule
  • 30 g vejce
  • 10 g zakysané smetany
  • 15 g strouhanky
  • 15 g ovesných vloček
  • 7 g kapar
  • 1 g máty
  • 1,5 g pažitky
  • 1,5 g řepkového oleje
  • sůl, pepř

Postup

Cukety nastrouhejte, osolte a nechte chvíli "vypotit" (díky soli cukety pustí vodu, kterou sceďte). Přidejte na oleji najemno pokrájenou osmahnutou cibuli, následně i ovesné vločky podle potřeby, vejce, pokrájené kapary a ochuťte solí, pepřem a nasekanou pažitkou. Nechte 5 minut odležet. Pokud bude těsto moc řídké, dohustěte strouhankou. Vytvarujte malé placky, poskládejte na plech a pečte cca 25 minut na 160-170 °C.

Podávejte s dipem, který připravíte smícháním zakysané smetany s jogurtem, solí a nasekanou mátou.

Cuketky s mátovým dipem

Cuketky s mátovým dipem

Sendvič s čerstvým sýrem a karamelizovanou cibulí, ředkvičky

Suroviny

  • 100 g ředkviček
  • 3 ks toustového chleba (cca 78 g)
  • 30 g žervé
  • 30 g čerstvého sýra
  • 30 g červené cibule
  • 7 g polníčku
  • 3 g červeného vinného octa
  • řepkový olej
  • 2 g cukru
  • sůl, pepř

Postup

Cibuli nakrájíme na plátky, orestujeme na řepkovém oleji. Potom vmícháme cukr a ocet, necháme rozpustit, osolíme, opepříme. Za stálého míchání vaříme asi 10 minut, dokud šťáva nedostane konzistenci sirupu. Toustový chléb si přeřízneme na polovinu a získáme tak 6 stejně velkých dílů. Plátky toustového chleba pomažeme žervé, které smícháme s rozdrobeným sýrem, pak na první díl dáme salát a naskládáme cibuli, a přiklopíme dalším dílem, aby nám vzniknul sendvič.

Sendvič s čerstvým sýrem a karamelizovanou cibulí, ředkvičky

Sendvič s čerstvým sýrem a karamelizovanou cibulí, ředkvičkyi

Špenátový quiche s barevnou mrkví

Suroviny na lívance

  • 70 g polotučného mléka
  • 50 g špenátu
  • 40 g vaječného bílku
  • 40 g pšeničné celozrnné mouky
  • 30 g žervé
  • 20 g žloutku
  • 15 g sýru gouda
  • 15 g cibule
  • 3 g česneku
  • řepkový olej
  • 1 g kypřicího prášku
  • muškátový ořech
  • sůl, pepř
  • 30 g oranžové mrkve
  • 30 g žluté mrkve
  • 30 g fialové mrkve

Postup

Špenát spaříme horkou vodou a necháme okapat. Cibulku nakrájíme najemno, česnek utřeme a obojí necháme zezlátnout na oleji. Následně přidáme špenát a krátce zarestujeme a směs necháme zchladnout. Z mouky, mléka, lučiny, kypřicího prášku, žloutků a sněhu z bílků připravíme řidší těsto, které ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.

Do hotového těsta opatrně zamícháme špenát s cibulkou a přelijeme do zapékací misky. Koláč posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme dozlatova. Podáváme s omytou na kolečka pokrájenou barevnou mrkví.

Špenátový quiche s barevnou mrkví

Špenátový quiche s barevnou mrkví

 

Nenechte si ujít nejdůležitější
novinky o Zdravém stravování

Nebojte se, váš email rozhodně nepřehltíme.
Obvykle zasíláme dvě nejdůležitější zprávy měsíčně.

Vaše data jsou v bezpečí. Přečtěte si více o našich zásadách ochrany osobních údajů.

 

Facebook Zdravého stravováníFacebook Zdravého stravování

+420 517 070 333Po-Čt:  8:00-17:00
Pá:       8:00-16:00
Ne:       12:00-19:00 (pouze dotazy ohledně rozvozu)

info@zdravestravovani.cz


Informace o naší krabičkové dietě


Copyright ©2024 Zdravé stravování s.r.o. | Design IMPnet, realizace Reperio